REZERVACIJE: 08 330 19 00

Martinova ponudba

Martinovo, tako kot vsi prazniki, ima nekaj posebnosti tudi v prehrani. Martinove jedi so se nekoč razlikovale od pokrajine do pokrajine. Tako so na praznično mizo prišle jedi, ki jih niso postregli na navadni dan niti za praznik. Tako smo za jutrišnji praznik pripravili poseben
Preberi več

Če si dober kuhar še ne pomeni, da si lahko šef kuhinje

Comments are off
Intervju z Dejanom Mastnakom: Če si dober kuhar še ne pomeni, da si lahko šef kuhinje   Najpomembnejši faktor življenja je po njegovih besedah zagotovo zdravje. In ko povrhu vsega še človek dela kar ga veseli, je to tista prava kombinacija – združitev, ki daje neizbežen rezultat.
Preberi več

VALENTINOV MENI PRI MAMICI

*** Telečji karpačo z mlado solato in karameliziranimi paradižniki  *** lisjakovi hišni ravioli *** goveji steak v poprovi omaki s kruhovim kipnikom *** motovilec z jajčko *** čokoladna tortica
Preberi več

O TRGU VRANSKU in ZAČETKIH GOSTILNE pri MAMICI

Starodavno ime »Vransko« najdemo v starih latinskih in nemških listinah, kjer se pojavljajo imena kot Vrantzk, Vrensk, Frenzk, Franzkh. Že v dobi preporoda je nosil trg Vransko prapor narodne zavednosti. V kraju je bila 1867 leta ustanovljena Narodna čitalnica, ki je v marsičem
Preberi več

REČNE RIBE v PREHRANI SAVINJSKE DOLINE

Pri kuhi ribjih jedi so imeli pionirsko vlogo samostani tako po Evropi kot tudi ti, ki so delovali v Slovenskem prostoru. V Zgornji Savinjski dolini in tudi v Spodnji Savinjski dolini je marsikatera riba zašla na krožnike kmečkega prebivalstva, branile pa se jih niso tudi trške
Preberi več